Ray Kroc is die man agter die wêreld se 29 000 kitskosrestaurante, wat meer as 45 miljoen mense per dag bedien. Maar hy het die MacDonald-broers op die ouderdom van 52 ontmoet, met 'n indrukwekkende lys van siektes en probleme agter die rug. Die geskiedenis van die ontwikkeling van McDonald's is terselfdertyd die geskiedenis van die ontwikkeling van Ray Kroc, wat daarin geslaag het om $ 600 miljoen op 'n baie gerespekteerde ouderdom te verdien! Hierdie man het daarin geslaag om nie net vinnig en wonderlik ryk te word nie, maar het ook die lewenstyl van baie mense in die wêreld aansienlik verander.
Die begin van die reis - die McDonald-broers
Die McDonald-broers is die stigters van die bekende restaurantketting. Dit was met hul hulp dat die geskiedenis van McDonald's begin het. Hulle het hul eerste kitskosrestaurant in 1940 geopen. In die kafee van daardie antieke tyd is 25 disse tradisioneel bedien. Die broers het die spyskaart aansienlik vereenvoudig, hamburgers enkaasburgers, patat, pasteie, skyfies, koffie en melkskommels. Dit alles is baie vinnig in McDonald's-restaurante voorberei en bedien. Die geskiedenis van die bekende handelsmerk het ook begin met die oorgang na selfbedieningsbesoekers, kombuishermodellering en voedselprysverlagings.
Terloops, in daardie dae kon meisies nie in sulke ondernemings werk nie, aangesien die broers geglo het dat hulle die manlike personeel se aandag van die werk sou aftrek. Die McDonalds kon die begeertes van die mense in die moeilike na-oorlogse tydperk vasvang. Hulle besigheid het uitstekend gevaar. Die broers was baie aktief in die bevordering van die McDonald's-restaurant. Die geskiedenis van die logo het sy reis in die middel-50's begin, dit was toe dat die bekende rooi-geel boog-ikoon verskyn het. Maar die instelling het steeds 'n gebrek aan omvang. Dit was toe dat Ray Kroc verskyn het - die man wat die kitskosrestaurant vir altyd verander het.
Danksy aan wie het die ontwikkeling van McDonald's gebeur?
Ray Kroc is nie die uitvinder van kitskos of enigiets anders nie. Die enigste ding wat hy geweet het hoe om goed te doen in sy lewe, was om handel te dryf. Vir 'n lang 17 jaar het hy papierbekers van 'n bekende maatskappy verkoop, en toe sy eie besigheid geskep wat roomysmasjiene verkoop. Dit is waar, mededingers het gou 'n nuwe model van die toestel vrygestel, en Ray moes die maatskappy sluit. In desperaatheid en op soek na werk het hy deur die land begin reis en eendag het hy interessante nuus gehoor.
'n Klein restaurant het soveel as tien van sy roomysmasjiene bestel. Op dieToe hy gevra is oor wat daar aangaan, het sy kennis geantwoord: "Mense maak geld." Krok het sonder 'n oomblik se huiwering agter die stuur ingeklim en na sonnige Kalifornië gery. McDonald's, wat uit 1940 dateer, was in vir 'n groot verandering.
Franchise in San Bernardino
Een keer in die klein dorpie San Bernardino, het Ray gehaas om die gesogte kafee te sien. McDonald's blyk 'n klein instansie langs die pad te wees met 'n vinnige diensstelsel en weggooibare eetgerei. Ray het yster kombuistoonbanke en 'n baie klein spyskaart van nege items gesien. Maar bowenal was hy verras deur die pryse, wat die helfte van die pryse van mededingers was. Die McDonald-broers, wat ongelukkig ware matrasse was, het al die sake hier behartig. Die inkomste wat hulle gehad het was baie geskik vir hulle, en hulle wou nie groot sukses behaal nie. As Kroc nie in hul lewens verskyn het nie, sou die geskiedenis van McDonald's eenvoudig opgehou het. Die broers het nie beleggers gesoek nie, maar daardie borge wat self op pad verskyn het, is daarvan weerhou om groot bedrae in die bou van restaurante te belê.
Die verkoop van 'n franchise vir die reg om oop te maak vir baie min geld (tot 2,5 duisend dollar), het nie eens 'n persentasie van die inkomste van hierdie instelling vereis nie. Die bankrot Ray Kroc het reg in eie hande geneem en die broers 'n nuwe skema van interaksie aangebied.
Die geskiedenis van McDonald's: die verkoop van franchises deur Croc
Krok het die eienaars van die onderneming aangebied om met sy hulp franchises regoor die land te verkoop. Die prys vir 20 jaar was $950. Enelke kafee moet’n persentasie van die wins betaal, wat tussen die McDonald-broers en die ondernemende Croc gedeel word. Die persentasie is deur die nuwe eienaars gegee vir die gebruik van die logo, handelsmerk en kitskosstelsel wat deur die broers uitgevind is.
In die tyd toe Kroc en McDonald's beduidende kennismaking plaasgevind het, het alle bekende kitskosrestaurantkettings reeds franchises verkoop. Daar is geglo dat dit 'n maklike manier is om goeie geld te verdien. Baie mense wat franchises verkoop het, het nie belang gestel in die verdere ontwikkeling van die handelsmerk nie en het nie al die bepalings van die kontrak nagekom nie. Hulle het net omgegee om geld te kry. Kroc, aan die ander kant, wou hê dat die geskiedenis van die McDonald's-handelsmerk 'n ander pad moes volg. Hy wou hê die restaurant moet konsekwente inkomste genereer sonder om die handelsmerk regoor Amerika te oneer aan.
Hy het opgehou om franchises in groot gebiede te verkoop, en het die reg verruil om net een restaurant oop te maak. As die eienaar van die onderneming getoon het dat hy met die handelsmerk vertrou kan word, het Ray hom toegelaat om nog 'n kafee oop te maak. Hy het nie geld in restaurateurs gemaak en hulle gedwing om toerusting en produkte van sy keuse te koop nie, maar het die kwaliteit van alle gekoopte produkte streng gemonitor. Dit moes aan standaard McDonald's-standaarde voldoen.
True, kopers was nie tevrede met sulke toestande nie. Ryk beleggers wou 'n lisensie vir 'n hele staat koop, en mense met minder geleenthede was nie tevrede met die feit dat die franchise slegs vir 20 jaar geldig was onder die streng beheer van Kroc nie. Ray het net 18 franchises in sy eerste jaar van nuwe besigheid verkoop. Boonop het die helfte van die restaurateurs gedoen wat hulle wou, selfs pizza en worsbroodjies in kafees verkoop. Ray Kroc het van iets heeltemal anders gedroom. 'n Onverwagse voorval het hom gehelp - kennismaking met Sanford Agate.
McDonald's: Sanford Agate se suksesverhaal
Die 46-jarige joernalis Agate het $25 000 gespaar en wou sy eie besigheid begin. Kroc het 'n franchise aan hom verkoop om 'n restaurant in die dorp Waukegan te open. Agate het die konstruksiefooi betaal, die toerusting gekoop en geld opgeraak.
In Mei 1955 het die klein restaurant oopgemaak vir 'n onverwagte dawerende sukses. Elke dag was sy inkomste omtrent 'n duisend dollar. Die man wat die grond gehuur het, was woedend. Hy het geen idee gehad dat 'n klein onderneming in 'n klein dorpie die eienaar 'n inkomste gelykstaande aan 30 duisend per maand sou bring nie. Hy het self net eenduisend vir huur ontvang. Gou het Agate vir hom 'n luukse huis gekoop en vir sy eie plesier begin leef. Hierdie sukses het baie mense geïnspireer wat min spaargeld gehad het, maar 'n groot passie vir werk en rykdom. Mense het vir Kroc begin toustaan in die hoop om die sukses van Sanford te herhaal. Die geskiedenis van McDonald's het vorentoe beweeg. Krok het nie 'n nuwe besigheid aan mense verkoop nie, hy het vir hulle sukses gegee! Die restaurant het in ongeveer ses maande vrugte afgewerp en uitstekende wins begin oplewer. Ter wille hiervan was mense gereed om al die instruksies en vereistes van Ray na te kom, soos hy wou. Sy drome het begin waar word.
Koop regte van die stigtersbroers
Die geskiedenis van McDonald's het 'n nuwe pad geneem toe, in 1961,die stigters het ingestem om die bekende handelsmerk aan Krok te verkoop en die reg om dit onafhanklik te bestuur sonder hul deelname. Die letter "M", wat beskou word as 'n teken van alle instellings, het hulle geraam op 2,7 miljoen dollar. Die voormalige verkoopsman het natuurlik nie daardie soort geld gehad nie. Hoewel die restaurantketting’n groot inkomste ingebring het, was Ray se persentasie weglaatbaar. Daarbenewens het die bedrag van die bestaande skuld reeds meer as $ 5 miljoen. Kroc het dringend 'n groot lening nodig gehad. Sonneborn (netwerkfinansierder) het verskeie bekende universiteite oorreed om 2,7 miljoen in sakeontwikkeling te belê. Maar die dag voor die ontvangs van die geld, het 'n weiering gekom, gemotiveer deur die onbetroubaarheid van hierdie onderneming. Toe kom Sonneborn met die idee om die restaurantbesigheid en die eiendomsmark te kombineer. Die doel van die maatskappy was om eienaarskap te verkry van alle restaurantgeboue en die grond waarop dit gestaan het. En dit was baie moeilik!
Verkryging van grond en geboue
Die geskiedenis van McDonald's sou nie so stralend gewees het as nie vir Harry Sonneborn nie. Hy het 'n groot bydrae gelewer tot die ontwikkeling van die netwerk. Deur 'n ervare rekenmeester te kry, skep Harry op papier die voorkoms van 'n baie suksesvolle maatskappy. Dit was nodig sodat die banke kon instem om 'n goeie lening te gee. Deur leners te vertel dat die firma se kernbesigheid nie kitskos was nie, maar eiendomsverkope, kon Kroc in 1961 'n lening van $2,7 miljoen aangaan. Uiteindelik het die broers hul vergoeding ontvang en heeltemal afgetree. McDonald's se storie het aanbeweeg sonder sy stigters.
Hamburger Universiteit
In die 70's word die kitskosketting uiters gewild. Croc se inkomste groeidag vir dag. Die bekende uitgawe van Forbes het 'n nota gepubliseer waarin gesê word dat sy fortuin gelyk is aan 340 miljoen dollar. Maar die voormalige verkoopsman het nie eers daaraan gedink om te stop nie! Ten spyte van sy taamlik gevorderde ouderdom hou hy nie op om te werk en te verbeter nie.
In 1961 open hy 'n laboratorium genaamd "Hamburger Universiteit". Daar was 'n studie van al die parameters van kook aartappels, broodjies en kotelette. Die "Universiteit" werk steeds, maar topbestuurders van die maatskappy word daarin opgelei. In die 60's het 'n bekende nar genaamd Ronald vir Speedy kom vervang. Die geskiedenis van McDonald's beteken tans niks sonder hierdie karakter wat deur alle kinders in baie lande van die wêreld geliefd is nie. Die kinders gaan oor naweke na die restaurant en wil hierdie prettige ou sien!
In 1984 is Ray Kroc oorlede. Vandag word 'n groot korporasie bestuur deur James Skinner (die vierde persoon wat so 'n moeilike taak die hoof bied).
Kitskosrestaurant in Rusland
Vir 'n baie lang tyd kon die mense van ons land nie dieselfde kaasburgers as die Amerikaners proe nie. Die eienaars van die netwerk het die weiering om die franchise te verkoop verduidelik deur die onstabiliteit van die Russiese ekonomie en politiek. Die geskiedenis van McDonald's in Rusland het met lang onderhandelinge in 1976 begin. Dit het tydens die Olimpiese Spele in Montreal gebeur. Die Sowjetunie teken uiteindelik 'n ooreenkoms met 'n groot ketting kitskosrestaurante. In 1990 is die eerste McDonald's in Rusland geopen, geleë op Pushkinskaya-plein. Suksesvestiging was ongelooflik - op die eerste dag van werk het 'n tou van 30 duisend mense voor die deure gestaan! Dit het nog nooit in die geskiedenis van die netwerk gebeur nie. Nou is baie van hierdie restaurante oor die grondgebied van ons land versprei, en die bestuur beplan om baie meer inrigtings te open.
Interessante feite oor die maatskappy
Die geskiedenis van McDonald's is kortliks deur ons in hierdie artikel hersien, en nou kan jy tyd bestee aan interessante en ongewone feite oor hierdie korporasie:
- Soos hierbo genoem, is vroue nie toegelaat om in kitskosrestaurante te werk nie. Feministe het fel geveg vir hul regte en het in die 1970's die reg gewen om by McDonald's te werk. Hulle vorm was weliswaar nie anders as die mannetjie nie. Boonop is hulle verbied om grimering te gebruik en juweliersware en sieradjies tydens hul skofte te dra.
- Die stelsel om kinders te lok is baie aktief, want al die kinders wil Ronald die Clown van nader bekyk en 'n speelding van die Happy Meal-ete kry.
- Om na 'n restaurant van hierdie ketting te kom, sê altyd watter gedeelte van die produk jy wil ontvang. By verstek sal die grootste gedeelte aartappels of koeldrank na jou toe deurbreek. Dit spaar tyd en voeg geld by die eienaar se sak.
- Kitskosrestaurante is al meer as een keer aan terreuraanvalle onderwerp. Oor die hele geskiedenis van die netwerk is 13 sulke misdade in Indië, Griekeland, Frankryk en ander lande van die wêreld gepleeg.
- Die maatskappy se kos word dikwels gekritiseer vir sy kalorie-inhoud enskadelikheid. Morgan Spurlock het 'n dokumentêr genaamd "Double Help" gemaak. Dit vertel hoe vinnig en smaaklike kos lei tot vetsug en die ontwikkeling van baie siektes van die interne organe.
- Die korporasie se grootste restaurant in Europa is in Rusland op Pushkin-plein geleë (dit is die heel eerste restaurant in ons land, geopen in 1990).
- Die maatskappy se bestuur doen alles om wins te laat groei, mense is gelukkig en gaan nie na mededingers toe nie. Onlangs is gratis Wi-Fi in alle instansies voorsien. Met onbeperkte internettoegang bly mense langer by kafees en is hulle geneig om meer kos te bestel as wat oorspronklik gedink is.
- Die korporasie werk saam met sulke groot maatskappye soos Hummer en Disney. Hulle samewerking bestaan uit gesamentlike advertering van mekaar.
- Ray Kroc, voordat hy die stigtersbroers ontmoet het, het plastiekbekers verkoop, sy eie klein maatskappy gehad wat mengers verkoop het, en ook klavier gespeel. Hy was drie keer getroud. In 1974 het Kroc 'n bofbalspan gekoop.
- Een van die werknemers Ray het sy seun gebel. Die jong man het as kelner kom werk en homself so oorgegee aan werk dat Ray eenvoudig nie anders kon as om hom raak te sien nie. Ná Kroc se dood is dit Fred Turner wat aan die hoof van die grootste korporasie sal staan.
Raymond Kroc het sy droom verwesenlik om 'n miljoenêr te word met slegs $950 kontant aan die begin. Om die uiteindelike doel te bereik, het hy nodig gehad: 'n passie vir oorwinning, 'n skerp verstand en insig, sowel as 'n bietjievoorsienigheid. Hy het 'n goeie voorbeeld geword vir baie mense wat hul doelwit bereik het. Die korporasie se produkte word nou deur miljoene mense regoor die wêreld geliefd en gekies, want dit voldoen aan alle kwaliteitstandaarde! En die smaak van die Big Mac het nie verander sedert dit die eerste keer gemaak is nie.
